Вот вы сидите за столом, перед вами обычные блюда, ничего особенного – оливье, селедка под шубой, жареное мясо… И тут ваш муж или отец, будучи военным или просто любителем понастальгировать по армейским будням, глядит на эту картины из кулинарных шедевров и говорит: «Да сколько можно-то! Чего-нибудь новенького бы придумали!» И уходит в свои мытарства, оставив вас перед вызовом создать нечто удивительное из уже имеющихся продуктов.
И тут начинается самое интересное. Вы можете взять все те же яйца, картошку, майонез и огурцы, что и для обычного оливье или «шубы», и создать нечто совершенно уникальное – салат «Подполковник»!
Нет, это не ошибка – именно так может называться ваш шедевр. Представьте себе эту картину: вы ставите на стол свой кулинарный шедевр, а муж или отец восхищенно выпучивает глаза и произносит фразу: «Ну ты даешь!
Это же нечто!»
История возникновения таких блюд как салат «Подполковник» напоминает нам о том, что даже изначально плохое настроение или рутинные продукты могут превратиться в настоящее чудо кулинарии. Главное – добавить немного фантазии и щепотку юмора. Как говорится, если жизнь подкинула вам лимон – сделайте из него не просто лимонад, а целый коктейль!
Так что следующий раз, когда вам покажется, что все блюда на вашем столе уже до отвращения знакомы – не спешите отчаиваться.
Возможно, именно сейчас вы стоите на пороге открытия нового кулинарного шедевра! Ведь как говаривал один известный повар: «В кулинарии нет запретных сочетаний – есть только непробованные рецепты». И если даже ваш «Подполковник» не будет иметь успеха у всех членов семьи (ведь кому-то может быть сложно пережить расставание со стандартным оливье), то зато он точно запомнится всем как символ вашего творчества и любви.