Есть такая проблема — вишня. Она вкусная, сочная, ароматная, но эти косточки! Как их избавиться от них быстро и без лишних хлопот?
Не переживайте, у меня для вас есть рецепт «пятиминутки» — вишневого варенья без косточек!
Включаем плиту на максимальную мощность, ставим на нее кастрюлю и… нет, стоп!
Шучу, конечно же, так просто не получится. Но поверьте, этот рецепт настолько легок, что вы даже не заметите, как время пролетит.
Итак, берем два килограмма вишни. Лучше конечно свежую, но если у вас только замороженная — тоже подойдет.
Главное, чтобы была без косточек. Добавляем к ней полтора килограмма сахара. Поверьте мне, это будет сладко!
Теперь ставим все это дело на огонь и начинаем мешать. Главное — не отвлекаться!
Ведь как говорится: «Кто не мешает варенью — тот его сжигает». Через пару минут вы почувствуете, как из вишен начнет выделяться сок. Аромат будет просто потрясающий!
Ну а дальше все просто: нужно довести всю эту красоту до кипения и варить еще 5 минут. Пока ваше варенье готовится, можно приготовить банки — вымыть их, прокипятить и высушить.
После того как «пятиминутка» подойдет к концу, снимаем кастрюлю с огня и начинаем разливать горячее варенье по банкам.
Быстро закатываем их крышками и переворачиваем дном вверх.
И вот оно — ваше чудесное вишневое варенье без косточек готово! Теперь можно наслаждаться им на завтрак, обед и ужин. А если останется что-то лишнее — можно устроить ягодный праздник для друзей и близких.