Квашеные помидоры КАК В БОЧКЕ

Квашеные помидоры КАК В БОЧКЕЗнаете, как-то раз я решил попробовать засолить помидоры на зиму. Включил компьютер, нашел рецепт, начал готовить… И тут меня охватило чувство, что я вместо кухни оказался на химическом производстве! Сколько же ингредиентов нужно для того, чтобы просто засолить помидоры? Перечень напоминал список для эксперимента в лаборатории!

Помидоры — это ж не ракета, чтобы так много всего нужно было добавлять.

Итак, включаем фантазию и представляем: вы открыли банку с помидорами зимой. А там не просто помидоры, а целая химическая реакция! Чеснок и перец горошком образуют взрывчатую смесь, которая готова вырваться из банки при первом открытии. Соль и лавр дают запах… ну очень специфический.

А все это ради того, чтобы насладиться вкусом помидоров «как бочковых». Наверное, лучше все-таки купить банку соленых огурцов в магазине!

Но шутки в сторону. Конечно, каждый имеет право на свое хобби и если для кого-то засолка помидоров — это целое искусство, то почему бы и нет.

Может быть, через пару лет моя банка с химической реакцией превратится в шедевр кулинарии! Никогда не знаешь.

А еще есть такой анекдот:
— Доктор, как мне сохранить покой и спокойствие?
— Засали помидоры на зиму без уксуса.

В общем, если вы все-таки решитесь на этот эксперимент под названием «засолка помидоров», то удачи вам! Главное — не перепутать столовую с лабораторной ложкой при добавлении ингредиентов.

А если что-то пойдет не так, всегда можно скрыть результат под видом нового косметического продукта — например, «Соль для блеска кожи» или «Лавровый шампунь». Ведь творческий подход еще никому не мешал!