Зимой природа заботливо готовит для нас самые вкусные угощения. Ведь как не вспомнить тот случай, когда дедушка с бабушкой решили заготовить на зиму свой неповторимый салат из свеклы. Дедушка умело нарезал овощи, а бабушка добавила все самые секретные ингредиенты. В итоге получился такой волшебный салат, что даже соседский кот не мог устоять и попросил еще порцию.
Но чтобы этот чудесный салат не испортился, нужно его закрыть в баночки правильно.
Помните, как в детстве мы играли в прятки? Так вот, баночки со свеклянкой тоже нужно «прятать» – закатывать крышечку и накрывать их одеялом или полотенцем, чтобы им было тепло и уютно. А потом отправить эту армию баночек в подвал – пусть там спокойно «зимуют» до следующего года.
И вот уже через несколько месяцев, когда за окном станет по-настоящему холодно, вы откроете одну из этих загадочных баночек и насладитесь вкусом лета.
Как же здорово – зимой есть что-то такое яркое и сочное! Кстати, слышали анекдот про то, как мужик приходит домой и спрашивает жену: «Дорогая, а что это у нас так пахнет свеклой?» А она ему отвечает: «Так это ж я поужинала!» Не хотите ли вы порадовать своего мужчину таким оригинальным ужином?
В общем, делайте запасы своего любимого салата из свеклы – он не только вкусный, но и полезный. А еще можно придумать разные рецепты его подачи: добавить орехи или зелень, подавать с горчичным соусом или кунжутом.
Главное – не забывайте про любовь и радость при приготовлении этого чудесного блюда! Подробнее ...