Как же замечательно, что в нашем мире есть такое удивительное блюдо, как блины! Они такие разнообразные и вкусные, что просто не представить жизни без них. Начнем с самых обычных классических блинов, которые готовятся просто и быстро.
Соберем все необходимые ингредиенты: яйцо, молоко, мука, соль, жир для жарки.
Итак, разбиваем яйцо в миску, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать венчиком. После этого вливаем молоко и хорошенько перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто до однородной консистенции. Тесто готово? Отложим его отдыхать на 30 минут.
А пока сковорода разогревается, выливаем тонкий слой теста на нее и начинаем жарить блины до румяной корочки. Выкладываем готовые блины на тарелку и продолжаем процесс, пока тесто не закончится. Подробнее ...