Лучшие сорта капусты для засолки

Лучшие сорта капусты для засолкиКак же забавно выбирать капусту для квашения! Вот бегаешь по рынку, тыкаешь в разные головки, слушаешь, как они друг на друга стучатся — будто бы дерутся за право попасть в твой квасол!

Некоторые такие упругие, словно спортсмены, а другие мягкие и пушистые, как медвежата. Но помни: для квашения нужна не просто красивая капуста, а еще и сладкая. Ведь только в белых листочках содержится сахар — без него никакого брожения! Подробнее ...

Выбираете между вкусным или полезным? Тогда прочтите до конца

Выбираете между вкусным или полезным? Тогда прочтите до концаКак только заходишь в магазин, сразу понимаешь — здесь не продают еду, а именно товар! Товар, который кто-то придумал, изготовил, упаковал и теперь пытается запихнуть тебе в корзину. И какой цветной упаковкой это все завернуто!

Неудивительно, что некоторые продукты кажутся настоящими звездами маркетинга. Ведь главное — продать, а не позаботиться о здоровье клиента! Подробнее ...

Опасные и вредные продукты при геморрое: каких блюд лучше избегать?

Опасные и вредные продукты при геморрое: каких блюд лучше избегать?Геморрой, этот забавный недуг, который может подпортить настроение даже самому оптимистичному человеку. Ведь как не смешно бывает, когда ты сидишь на унитазе и думаешь: «А вот бы еще и геморрой добавить к этому всему!» Но шутки в сторону, это серьезное заболевание, требующее внимательного отношения к своему здоровью. Подробнее ...

Белковая диета для похудения: меню диеты на 7, 10 и 14 дней

Белковая диета для похудения: меню диеты на 7, 10 и 14 днейБелковые диеты — это, конечно, хорошо. Но вот как раз на прошлой неделе я решила попробовать одну из них и с тех пор мне кажется, что я вижу белок повсюду!

Я открываю холодильник — там белок! Заглядываю в шкаф — опять белок! Даже на улице, когда выхожу прогуляться, кажется, что на деревьях вместо листьев висят омлеты! Подробнее ...

Ежевика не всегда полезна: кому эти ягоды противопоказаны

Ежевика не всегда полезна: кому эти ягоды противопоказаныЕжевика, эта загадочная ягода, чуть ли не чернее ночи и кисла как злобная тёща. Но не смотря на свою экстравагантность, она является настоящим кладом для здоровья. Содержит в себе столько витаминов и минералов, что аптекарь может пойти в отставку.

Единственное, что ежевика не умеет делать — это готовить ужин (но это уже другая история). Подробнее ...

Помело не всегда полезна: кому этот фрукт противопоказан

Помело не всегда полезна: кому этот фрукт противопоказанПомело, этот гигант среди цитрусов, действительно заслуживает внимания. Как журналисту, мне пришло в голову, что если бы помело было человеком, то оно бы точно участвовало в конкурсе красоты «Мисс Фруктовый Мир» и безусловно заняло бы первое место за свои объемы и вес. Наверняка оно бы выиграло и титул «Мисс Обильная». Подробнее ...

Ветчина из курицы в духовке

Ветчина из курицы в духовкеКак только вы подписываетесь на Дзен Про, волшебным образом все недостатки и проблемы исчезают из вашей жизни! Не верите? Давайте посмотрим.

Утром вы проснулись, а кофе закончился — не беда, вам сразу приходит уведомление: «Новый рецепт кофе с шоколадом ждет вас на Дзен Про». И вот уже через 5 минут вы наслаждаетесь идеальным напитком, даже не выходя из дома. Подробнее ...

Отбивные из свинины с вешенками

Отбивные из свинины с вешенкамиВот и подписка на Дзен Про как волшебство — и вот она, статья, видео, новости… и нет ее! Как будто кто-то выключил свет, и ты остался в полной темноте.

Ну что за жизнь без этой подписки? Теперь придется самому думать, а не просто читать чужие мысли.

А вот грибы! Эти загадочные создания леса.

Всегда удивляло, как можно быть уверенным, что собрал съедобный гриб или ядовитый. Вот идешь ты по лесу, видишь грибок — красивый такой, а может быть ядовитый. И тут вспоминается анекдот:
— Почему гриб никогда не опоздает?
— Потому что он всегда в «грибном» состоянии! Подробнее ...

Пышные оладьи на дрожжах

Пышные оладьи на дрожжахСегодня мы поговорим о том, как сделать идеальные дрожжевые оладьи. Это блюдо, которое любят многие, ведь что может быть лучше, чем пушистые, ароматные и невероятно вкусные оладушки на завтрак или на ужин? Да еще с добавлением любимого начинки — сгущенки, джема или свежих фруктов. Подробнее ...

Как правильно работать кухонным ножом

Когда я впервые решил научиться готовить, мне казалось, что самое сложное — это запомнить все рецепты и научиться правильно пользоваться кухонными приборами. Но оказалось, что еще один важный навык, без которого не обойтись на кухне, — умение правильно работать с ножом. И вот я стою перед выбором: купить недорогой набор ножей или инвестировать в хороший профессиональный инструмент. Рассказывают, что если у тебя есть хороший нож, то он станет твоим верным другом на долгие годы.

Я вспоминаю анекдот про мужика, который приходит в магазин и говорит продавцу: «Мне нужен самый острый нож!» Продавец отвечает: «На что?» Мужик: «На колбасу!» Подробнее ...